广州市环球和辉德机械制造(zào)有限公(gōng)司
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面包机(jī)版(bǎn)胡萝卜面包的(de)做法(fǎ):
烘焙原料:高筋面粉280g 、酵母粉 5g 、蜂蜜 30g 、盐 5g 、奶粉 10g 、黄油 20g 、胡(hú)萝卜汁170ml、胡萝卜丁50g
面(miàn)包机版胡萝卜面包的做法:
1. 胡萝(luó)卜(bo)汁、盐、蜂(fēng)蜜、软化的黄油,放(fàng)入(rù)面包桶中(别忘记装桶里(lǐ)的(de)搅拌(bàn)棒)
2. 将面粉和奶(nǎi)粉过筛加入,要(yào)过筛(shāi),最好将粉类在桶里堆成小山状
3. 在(zài)粉堆(duī)的顶端挖一个小坑,在里(lǐ)面放酵母粉。酵母粉要尽量远(yuǎn)离盐
4. 选择“普通面(miàn)包”程(chéng)序,500g,浅烧色,按下开始键
5. 在刚开始搅拌的时候(hòu),可以拿(ná)筷子辅助帮(bāng)忙(máng)搅(jiǎo)拌,不断将四周的面粉拨到中间
6. 面团基本成形(xíng)后,盖上盖子,让它自己工作(zuò)
7. 大约半小时后,机(jī)器会发出滴(dī)滴滴的提示音(yīn),这就是“放(fàng)料提示音”,在这个时候打开盖子,把切碎的胡萝卜小丁均(jun1)匀(yún)撒进去(qù)
8. 接着再盖(gài)上盖(gài)子
9. 总共需(xū)时2小时50分钟(zhōng)。完(wán)成后会滴滴叫,自动进入保温(wēn)。一(yī)般都保温半小时至一小时,再(zài)将面包桶拿出来,记得带(dài)手套,把面包倒出来,放凉之后就可以吃啦。